Dereotlu peynirli kek tarifi nasıl yapılır?

Dereotlu peynirli kek, özellikle kahvaltılarda veya atıştırmalık olarak tercih edilen lezzetli bir alternatiftir. Hem besleyici hem de pratik olması, bu tarifi cazip kılmaktadır. İşte bu lezzetli kekin nasıl yapıldığını adım adım inceleyelim.

Malzemeler

Dereotlu peynirli kekin yapımı için gerekli malzemeler şunlardır:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 2 su bardağı un
• 150 gram beyaz peynir (veya lor peyniri)
• 1/2 su bardağı dereotu (taze, ince doğranmış)
• Tuz (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

Dereotlu peynirli kekin hazırlanış süreci oldukça basittir. Aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir kek elde edebilirsiniz:

1. Öncelikle, yumurtaları bir karıştırma kabına kırın ve çırpmaya başlayın. Yumurtaların rengi açılana kadar çırpılması önemlidir.

2. Ardından, yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin. Bu malzemelerin iyice karışmasını sağlayın.

3. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu birlikte eleyin. Bu işlem, kekin daha hafif olmasını sağlar.

4. Kuru malzemeleri, yumurta karışımına ekleyin ve spatula veya mikserin düşük devriyle karıştırın. Hamurun çok fazla çırpılmaması gerektiğini unutmayın.

5. Beyaz peyniri ve ince doğranmış dereotunu ekleyin. İsterseniz peynir miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.

6. Hamurunuz hazır olduktan sonra, yağlanmış kek kalıbına dökün. 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.

Servis Önerileri

Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğuması için bir süre bekletin. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. Kekinizi yanında yoğurt veya salata ile sunduğunuzda, lezzeti daha da artacaktır. Ayrıca, dereotlu peynirli kekinizi dilerseniz çay saatlerinde veya pikniklerde de tercih edebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Dereotlu peynirli kek, farklı malzemelerle de zenginleştirilebilir. Örneğin:

• Zeytin ekleyerek farklı bir tat elde edebilirsiniz.
• Kuruyemişler (ceviz veya badem) ile besin değerini artırabilirsiniz.
• Farklı peynir çeşitleri kullanarak değişik lezzetler yaratabilirsiniz.

Sonuç olarak, dereotlu peynirli kek, pratik yapımı ve zengin içeriği ile dikkat çekmektedir. Hem besleyici hem de lezzetli bir atıştırmalık olarak sofralarınıza renk katacaktır. Bu tarifi deneyerek, misafirlerinize veya ailenize harika bir ikramda bulunabilirsiniz.