Dereotlu kek tarifi nasıl yapılır, püf noktaları neler?

Farklı ve sağlıklı bir atıştırmalık arayanlar için dereotlu kek, hem besleyici hem de pratik bir seçenek sunuyor. Malzemelerin uyumlu birleşimi ve püf noktalarıyla hazırlanan bu tarif, günlük öğünlerinize taze bir dokunuş katıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Dereotlu Kek Tarifi ve Püf Noktaları

Dereotlu kek, hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık olarak tercih edilebilir. İşte kolay bir tarif ve püf noktaları:

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 demet taze dereotu (ince kıyılmış)
1 çay kaşığı tuz
İsteğe bağlı: 100 gr beyaz peynir (küp doğranmış)

Yapılışı:

Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın.
Yumurtaları derin bir kapta çırpın, ardından sıvı yağ ve yoğurdu ekleyip karıştırın.
Un, kabartma tozu ve tuzu ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Kıyılmış dereotu ve istenirse beyaz peyniri ekleyip hafifçe karıştırın.
Yağlanmış kek kalıbına karışımı dökün.
Önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin, kürdan testiyle pişmiş olup olmadığını kontrol edin.
Fırından çıkarıp soğumaya bırakın, sonra dilimleyerek servis yapın.

Püf Noktaları:

Dereotunu fazla doğramamaya özen gösterin; büyük parçalar kekin dokusunu bozabilir.
Kekin nemli kalması için yoğurt kullanımı önemlidir; taze yoğurt tercih edin.
Fırın sıcaklığını kontrol edin; yüksek ısı kekin dışının yanmasına neden olabilir.
Beyaz peynir ekliyorsanız, tuz oranını azaltın çünkü peynir tuzlu olabilir.
Pişme süresi fırına göre değişebilir, bu yüzden kürdan testi yaparak kontrol edin.

Bu tarifle, pratik ve lezzetli bir dereotlu kek yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap