Çok basit bir kek tarifi nasıl yapılır?

Temel malzemelerle hazırlanan bu yumuşacık kek, mutfak tecrübesi olmayanların bile kolaylıkla yapabileceği bir tarif. Yumurta, şeker ve un gibi her evde bulunan malzemelerle hazırlanan bu nefis tatlı, misafirlerinize ikram edebileceğiniz veya çay saatlerinize eşlik edecek pratik bir lezzet.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Basit ve Lezzetli Kek Tarifi

Bu tarif, temel malzemelerle kolayca hazırlanabilen, yumuşacık ve nefis bir kek yapmanızı sağlar. Özellikle kek yapmaya yeni başlayanlar için idealdir.

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
İsteğe bağlı: rendelenmiş limon kabuğu veya tarçın

Yapılışı:

Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın. Kek kalıbınızı yağlayın veya yağlı kağıt serin.
Yumurta ve şekeri derin bir kapta, şeker tamamen eriyene ve karışım köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar spatula ile karıştırın. İsterseniz limon kabuğu veya tarçın ilave edin.
Hazırladığınız karışımı kek kalıbına dökün ve üzerini düzeltin.
Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin (kürdan temiz çıkmalı).
Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika dinlendirin, ardından kalıptan çıkarıp soğumaya bırakın.

Püf Noktaları:

Malzemelerin oda sıcaklığında olması kekin daha iyi kabarmasını sağlar.
Unu yavaş yavaş ekleyip fazla çırpmamak, kekin sertleşmemesi için önemlidir.
Kekinizi dilerseniz pudra şekeri ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun! Bu basit tarifle her seferinde mükemmel sonuç alacaksınız.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar