Çiz kek için hangi malzemeler gereklidir?

Görsel şöleni ve lezzeti bir arada sunan çiz kek, iki farklı renkteki hamurun ustaca birleşiminden doğan özel bir tatlı deneyimidir. İster çay saatlerinize eşlik etsin ister misafirlerinizi şaşırtsın, bu kekin hazırlanışındaki malzeme uyumu ve sunum tekniği dikkat çekicidir.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Çiz Kek İçin Gerekli Malzemeler

Çiz kek, adını üzerindeki çizik desenlerden alan, görsel olarak şık ve lezzetli bir kek türüdür. Genellikle vanilya ve çikolata gibi iki farklı renk ve tatta hamur karışımının birleştirilmesiyle yapılır. İşte geleneksel bir çiz kek için temel malzemeler:

3 adet yumurta (oda sıcaklığında)
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt (oda sıcaklığında)
1 su bardağı sıvı yağ (ayçiçek veya mısır özü yağı)
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı kakao
1-2 yemek kaşığı süt (kakao karışımı için, kıvam alması amacıyla)

İsteğe Bağlı Ek Malzemeler

Çiz kekinizi daha özel hale getirmek için aşağıdaki malzemeleri ekleyebilirsiniz:

Çikolata parçaları veya damla çikolata (hamura karıştırmak için)
Toz antep fıstığı veya hindistan cevizi (üzerini süslemek için)
Bir tutam tuz (tat dengesi için)

Yapım İpuçları

Çiz kek yaparken, hamurun yarısını vanilyalı, diğer yarısını kakaolu olarak iki farklı kaba ayırmanız gerekecektir. Kakao eklediğiniz kısma biraz süt ilave ederek karışımın kıvamını dengeleyebilirsiniz. Kek kalıbına dökerken, iki renkli hamuru sırayla veya aynı anda dökerek çizik desen oluşturabilirsiniz. Pişirme süresi genellikle 170°C önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakikadır, ancak kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol etmeyi unutmayın.

Bu malzemelerle yaklaşık 8-10 kişilik bir çiz kek hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar