Çikolatalı kek nasıl yapılır, hangi malzemeler gerekir?

1. İlk olarak fırını 180 dereceye ayarlayın ve ısınmaya bırakın. Kek kalıbınızı yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.

2. Geniş bir karıştırma kabında yumurta ve şekeri mikserle köpük köpük olana kadar yaklaşık 5 dakika çırpın.

3. Süt ve sıvı yağı ekleyip, karışım homojen olana kadar tekrar çırpın.

4. Ayrı bir kasede un, kakao, kabartma tozu, vanilya ve tuzu eleyerek karıştırın.

5. Kuru malzemeleri yavaş yavaş sıvı karışıma ekleyerek spatula yardımıyla alttan üste doğru yedirin. Fazla çırpmamaya özen gösterin.

6. Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış kalıba dökün ve üzerini düzeltin.

7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin (Kürdan temiz çıkmalı).

8. Keki fırından çıkarın ve 10 dakika kadar kalıpta soğumasını bekledikten sonra kalıptan çıkarın.

9. Tamamen soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun!