Çikolatalı ıslak kek nasıl yapılır, tarifte neler var?

Çikolatalı ıslak kek, lezzeti ve dokusuyla tatlı severlerin vazgeçilmezi. Bu tarif, nemli ve çikolata dolu bir kek arayanlar için mükemmel bir seçenek sunuyor. Aşağıda, gerekli malzemeler ve adım adım yapım aşamalarıyla, bu nefis tatlının nasıl hazırlanacağı detaylı bir şekilde açıklanmıştır.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Çikolatalı Islak Kek Nasıl Yapılır?

Çikolatalı ıslak kek, hem lezzeti hem de dokusuyla birçok kişinin favori tatlıları arasında yer almaktadır. Bu tarif, çikolata severler için mükemmel bir seçenektir. Islak kekin dokusu, ağızda eriyen çikolata tadı ve nemli yapısı ile tüm tatlı severleri kendine hayran bırakmaktadır. Aşağıda çikolatalı ıslak kekin malzemeleri ve yapım aşamaları detaylı bir şekilde açıklanmıştır.

Gerekli Malzemeler

Çikolatalı ıslak kek hazırlamak için gereken malzemeler şu şekildedir:

4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
½ su bardağı kakao
1 su bardağı sıcak su
Çikolata sosu için: 1 paket çikolata sosu (hazır veya ev yapımı)

Hazırlık Aşaması

Çikolatalı ıslak kekin hazırlanışı birkaç adımda gerçekleştirilmektedir:

1. Adım: Karışımın Hazırlanması

- İlk olarak, yumurtalar ve toz şeker bir kapta iyice çırpılır.- Karışımın krema kıvamına gelmesi sağlanır.- Ardından sırasıyla süt ve sıvı yağ eklenerek karıştırmaya devam edilir.

2. Adım: Kuru Malzemelerin Eklenmesi

- Başka bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve kakaolar bir araya getirilir.- Kuru malzemeler, sıvı karışıma yavaş yavaş eklenir ve homojen bir karışım elde edilene dek karıştırılır.

3. Adım: Sıcak Su Eklenmesi

- Son olarak, sıcak su eklenerek karışımın iyice çırpılması sağlanır.- Bu adım, kekin daha nemli ve ıslak olmasına yardımcı olur.

4. Adım: Kekin Pişirilmesi

- Elde edilen hamur, yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökülür.- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirilir.- Kekin pişip pişmediği, bir kürdan yardımıyla kontrol edilerek anlaşılabilir.

5. Adım: Çikolata Sosunun Hazırlanması

- Kek fırından çıktıktan sonra, çikolata sosu hazırlanır.- Hazır sos veya ev yapımı çikolata sosunu kekin üzerine dökerek, kekin iyice ıslanmasını sağlamak için birkaç dakika bekletilir.

Servis Önerileri

Çikolatalı ıslak kek, dilimlenerek servis edilirken üzerine hindistan cevizi, ceviz veya fındık serpilebilir. Ayrıca, yanında dondurma veya çırpılmış krema ile sunulması da önerilir.

Ekstra Bilgiler

- Kekin daha yoğun bir çikolata tadı alması için, hamura eritilmiş çikolata da ekleyebilirsiniz.- Çikolata sosunu hazır almak yerine, bitter çikolata ve krema ile evde de yapabilirsiniz.- Kekin dinlenmesi için buzdolabında birkaç saat bekletilmesi, lezzetinin daha iyi oturmasını sağlar.

Sonuç olarak, çikolatalı ıslak kek tarifi, çikolata tutkunları için oldukça pratik bir alternatiftir. Yumuşak ve nemli yapısıyla, misafirlerinize veya ailenize sunabileceğiniz harika bir tatlı seçeneğidir. Bu tarifi uygulayarak mutfakta harikalar yaratmanız dileğiyle!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar