Borcamda limonlu kek nasıl yapılır?
Mis kokulu limonlu kek, hem hafif hem ferahlatıcı bir lezzet arayanlar için ideal bir seçim. Borcamda pratik şekilde hazırlanan bu tarif, günlük çay saatlerinizi şenlendirecek. Malzemelerin dengeli uyumu ve limonun enfes aromasıyla her dilimde bahar tazeliği hissedilecek.
Borcamda Limonlu Kek Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 3 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 2 adet limonun kabuğu rendesi
- 1 adet limonun suyu
Üzeri İçin:
- Yarım su bardağı pudra şekeri
- 2-3 yemek kaşığı limon suyu
Yapılışı:
- Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın.
- Borcamı yağlayın veya yağlı kağıt serin.
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın.
- Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin.
- Limon kabuğu rendesi ve suyunu ekleyip pürüzsüz kıvam alana kadar karıştırın.
- Hazırladığınız karışımı borcama dökün.
- Önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin.
- Kürdan testi yaparak kekin piştiğinden emin olun.
- Keki fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
- Üzeri için pudra şekeri ve limon suyunu karıştırıp kekin üzerine gezdirin.
- Dilimleyip servis yapın.
Püf Noktaları:
- Malzemeleri oda sıcaklığında kullanın.
- Kek karışımını fazla çırpmayın, un topaklanmasını önler.
- Limon kabuğunu iyice yıkayın, mümkünse organik limon kullanın.
- Fırın sıcaklığını tarifte belirtilen derecede sabit tutun.
|
.webp "Tepside Havuçlu Kek Tarifi")
.webp "Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Elmalı Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
