Baton kek kalıbında hangi lezzetli kek tarifleri var?

Baton kek kalıbı, keklerin pişirilmesi için özel bir tasarıma sahip olan, genellikle dikdörtgen formda bir kalıptır. Bu kalıplar, keklerin her tarafının eşit şekilde pişmesini sağlayarak, iç dokusunun yumuşak ve nemli olmasına katkıda bulunur. Çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilen baton kek tarifleri, hem görsel hem de lezzet açısından oldukça tatmin edici sonuçlar verir. Aşağıda, baton kek kalıbında yapılabilecek bazı lezzetli kek tariflerini bulabilirsiniz.

1. Klasik Vanilyalı Baton Kek

Klasik vanilyalı baton kek, tüm kek tariflerinin temelini oluşturur. Kolay hazırlanması ve her damak zevkine hitap etmesiyle öne çıkar.

• Malzemeler: 3 adet yumurta, 1 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı süt, 1 su bardağı sıvı yağ, 1 paket vanilin, 1 paket kabartma tozu, 2.5 su bardağı un.
• Yapılışı: Yumurtalar ve şeker çırpılır, ardından süt ve sıvı yağ eklenir. Karışıma vanilin, kabartma tozu ve un eklenerek homojen bir hamur elde edilir. Önceden ısıtılmış 180°C fırında 40-45 dakika pişirilir.

2. Çikolatalı Baton Kek

Çikolata severlerin vazgeçilmezi olan çikolatalı baton kek, hem tatlı krizlerini gidermek hem de özel günlerde sunum yapmak için idealdir.

• Malzemeler: 3 adet yumurta, 1 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı yoğurt, 1 su bardağı sıvı yağ, 3 yemek kaşığı kakao, 1 paket kabartma tozu, 2 su bardağı un, 100 gram bitter çikolata.
• Yapılışı: Yumurtalar ve şeker çırpılır, ardından yoğurt ve sıvı yağ eklenir. Kakao, kabartma tozu ve un eklenerek karıştırılır. En son eritilmiş çikolata eklenerek hamur hazırlanır. 180°C'de 40-45 dakika pişirilir.

3. Havuçlu Kek

Havuçlu kek, hem besleyici hem de lezzetli bir alternatiftir. Özellikle kahvaltıda ya da çay saatlerinde tercih edilir.

• Malzemeler: 3 adet yumurta, 1 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı sıvı yağ, 2 su bardağı rendelenmiş havuç, 1 paket kabartma tozu, 2 su bardağı un, 1 tatlı kaşığı tarçın.
• Yapılışı: Yumurtalar ve şeker çırpılır, ardından sıvı yağ eklenir. Rendelenmiş havuç ve tarçın eklenerek karıştırılır. Un ve kabartma tozu eklenip hamur hazırlanır. 180°C'de 40 dakika pişirilir.

4. Muzlu Kek

Muzlu kek, olgunlaşmış muzların kullanılmasıyla yapılan, nemli ve tatlı bir lezzettir. Kahve ile mükemmel bir uyum sağlar.

• Malzemeler: 3 adet olgun muz, 2 adet yumurta, 1 su bardağı toz şeker, 1/2 su bardağı sıvı yağ, 1 paket kabartma tozu, 2 su bardağı un, 1 tatlı kaşığı vanilin.
• Yapılışı: Muzlar ezilir, yumurta ve şekerle çırpılır. Sıvı yağ eklenir ve karıştırılır. Un, kabartma tozu ve vanilin eklenerek homojen bir karışım elde edilir. 180°C'de 35-40 dakika pişirilir.

5. Zencefilli Kek

Zencefilin baharatlı ve aromatik tadı, kekin lezzetini artırır ve kış aylarında sıcak içeceklerle birlikte tüketilmesi için idealdir.

• Malzemeler: 3 adet yumurta, 1 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı süt, 1 paket kabartma tozu, 2 su bardağı un, 1 tatlı kaşığı zencefil tozu, 1 tatlı kaşığı tarçın.
• Yapılışı: Yumurtalar ve şeker çırpılır, sıvı yağ ve süt eklenir. Un, kabartma tozu, zencefil ve tarçın eklenerek karıştırılır. 180°C'de 40-45 dakika pişirilir.

Sonuç

Baton kek kalıbında hazırlanan bu tarifler, pratik ve lezzetli seçenekler sunar. Farklı malzemelerle çeşitlendirilerek, herkesin damak tadına hitap edebilir. Kekler, sadece tatlı bir atıştırmalık değil, aynı zamanda özel günlerde ve kutlamalarda da tercih edilen vazgeçilmez lezzetlerdir. Unutmayın ki, kek pişirme süreci de bir sanattır; bu nedenle tarifleri denemekten çekinmeyin ve kendi dokunuşlarınızı ekleyerek özgün lezzetler yaratın.