Arda türkmen'in islak kek tarifi nasıl yapılır?

Sosyal medyada büyük beğeni toplayan Arda Türkmen'in ıslak kek tarifi, hem pratik hazırlanışı hem de enfes dokusuyla mutfak deneyimlerine yeni bir soluk getiriyor. Kek ve sos aşamalarının dengeli birleşimi, soğuk servis edildiğinde ortaya çıkan o eşsiz lezzet, bu tarifi denemek için harika bir fırsat sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Arda Türkmen'in Islak Kek Tarifi

Arda Türkmen'in sosyal medyada paylaştığı ve oldukça beğenilen ıslak kek tarifi, pratik yapımı ve lezzetiyle dikkat çekiyor. İşte adım adım tarif:

Malzemeler (Kek İçin):

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un

Islak Sos İçin:

2 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı sıvı yağ
3 yemek kaşığı kakao

Yapılışı:

Öncelikle kek hamuru için yumurta ve şekeri iyice çırpın, köpük köpük olana kadar devam edin.
Ardından sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
Kakao, vanilya, kabartma tozu ve unu ilave edip pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Yağlanmış bir kek kalıbına hamuru dökün ve önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
Kek pişerken, ıslak sos için tüm sos malzemelerini bir tencereye alın. Orta ateşte şeker eriyene ve kaynamaya başlayana kadar karıştırarak pişirin. Kaynadıktan sonra ocaktan alın.
Fırından çıkan sıcak kekin üzerine, hazırladığınız sıcak sosu dökün ve sosun iyice çekmesi için bekletin.
Kek oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında birkaç saat dinlendirip servis yapın. Soğuk servis önerilir.

Not:

Arda Türkmen, kekin daha lezzetli olması için buzdolabında en az 2-3 saat bekletilmesini tavsiye ediyor. Sosun kekin her yerine eşit dağılması için keki fırından çıkar çıkmaz sosu dökmek önemlidir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar