Almondy kek nasıl yapılır ve hangi malzemeleri içerir?

Hafif dokusu ve bademin enfes aromasıyla öne çıkan bu kek, çay saatlerinizi şenlendirecek pratik bir lezzet. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz bademli kekin tüm püf noktaları ve adım adım yapılışı.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Bademli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Bademli kek, hem hafif dokusu hem de bademin lezzetiyle sevilen bir atıştırmalıktır. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz bademli kek tarifi ve gerekli malzemeler:

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 su bardağı ince çekilmiş badem
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yarım su bardağı iri dövülmüş badem (üzeri için)

Yapılışı:

Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın. Kek kalıbını yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.
Yumurta ve toz şekeri bir kapta köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
İnce çekilmiş bademleri hamura ekleyip spatula ile yavaşça karıştırın.
Hazırladığınız karışımı kek kalıbına dökün ve üzerini düzeltin.
Kekin üzerine iri dövülmüş bademleri serpiştirin.
Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin.
Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika dinlendirin, ardından kalıptan çıkarıp soğumaya bırakın.

İpuçları: