Alacalı kek nasıl yapılır, hangi malzemeler gereklidir?

Renkli görüntüsü ve lezzetiyle sofraları şenlendiren alacalı kek, hem yapım kolaylığı hem de göz alıcı sunumuyla sevilen bir tatlı alternatifi. İki farklı hamurun uyumlu dansından doğan bu nefis kek, özel günlerde veya çay saatlerinde tercih edilen pratik bir lezzet.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Alacalı Kek Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı kakao

Yapılışı:

Fırınınızı 180 dereceye ısıtmaya başlayın.
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kek hamuru elde edin.
Hamurun yarısını kek kalıbına dökün.
Kalan hamura kakaoyu ekleyip iyice karıştırın.
Kakao karışımını beyaz hamurun üzerine dökün ve bir bıçakla hafifçe karıştırarak alacalı desen oluşturun.
Keki önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin.
Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin ve fırından çıkarıp soğumaya bırakın.

Not: İsteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosu ile servis edebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap