Airfryer'da En Lezzetli Cup Kek Nasıl Yapılır?
Airfryer, hızlı ve pratik pişirme yöntemleri sunarak mutfakta zamandan tasarruf etmenizi sağlar. Cup kek yapımında da harika sonuçlar veren bu cihaz, keklerinizin dışının çıtır, içinin yumuşak ve nemli olmasını sağlar. İşte, airfryer'da mükemmel cup kek yapmanın püf noktaları ve adım adım tarifi:
Malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- İsteğe bağlı: çikolata parçaları, ceviz, kuru meyve veya kakao
Hazırlık ve Yapılışı:
- İlk olarak, airfryer'ı 160°C'de 5 dakika ısıtın. Bu, keklerin eşit ve hızlı pişmesini sağlar.
- Geniş bir kapta yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın. Bu, kekinizin hafif ve kabarık olması için önemlidir.
- Ardından süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar spatula ile yavaşça karıştırın. Fazla çırpmamaya dikkat edin, aksi halde kek sertleşebilir.
- İsteğe bağlı olarak çikolata parçaları veya diğer malzemeleri ekleyip karıştırın.
- Hazırladığınız karışımı, yağlanmış veya kağıt kek kalıplarına doldurun. Kalıpları 3/4 oranında doldurun, çünkü kekler pişerken kabaracaktır.
- Kek kalıplarını airfryer sepetine yerleştirin, aralarında boşluk bırakarak hava sirkülasyonunu engellemeyin.
- Airfryer'ı 160°C'ye ayarlayın ve kekleri 12-15 dakika pişirin. Pişirme süresi airfryer markasına göre değişebilir, bu nedenle son 2-3 dakikada kürdan testi yapın (kürdan temiz çıkmalı).
- Pişen kekleri airfryer'dan çıkarın ve 5 dakika soğumaya bırakın, ardından kalıplardan çıkarıp servis yapın.
Püf Noktaları:
- Kek karışımını fazla çırpmayın, aksi takdirde kekler süngerimsi olmak yerine sertleşebilir.
- Airfryer'da pişirme süresi fırına göre daha kısadır, bu yüzden süreyi kontrol ederek ayarlayın.
- İsteğe bağlı olarak tarçın, hindistan cevizi veya limon kabuğu rendesi ekleyerek farklı lezzetler deneyebilirsiniz.
- Keklerin üzerini çikolata sosu v pudra şekeri ile süsleyerek servis edebilirsiniz.
Bu tarifle, airfryer'da kolayca lezzetli ve kabarık cup kekler yapabilir, çay veya kahve yanında keyifle tüketebilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Tepside Havuçlu Kek Tarifi")
.webp "Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Elmalı Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
