3 yumurtalı zebra kek nasıl yapılır, tarifi nedir?

Göz alıcı deseni ve enfes lezzetiyle zebra kek, hem görsel şölen hem de pratik bir tatlı alternefi sunuyor. Sade ve çikolatalı hamurların dansıyla oluşan bu eşsiz desen, her dilimde şaşırtıcı bir güzellik katıyor sofralara.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

3 Yumurtalı Zebra Kek Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2,5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı kakao

Yapılışı:

1. Karışımı Hazırlama:

Yumurta ve şekeri mikserle köpük köpük olana kadar çırpın.
Üzerine süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.

2. İkiye Ayırma ve Renklendirme:

Hazırladığınız kek hamurunu iki eşit parçaya bölün.
Bir kaseye kakao ekleyip 2-3 yemek kaşığı sütle açın, ardından hamurun bir parçasına yedirerek çikolatalı hamur hazırlayın.

3. Zebra Deseni Oluşturma:

Yağlanmış kek kalıbının tam ortasına, sırayla bir kepçe sade hamur ve bir kepçe çikolatalı hamur dökün.
Her eklemede hamur kendi kendine yayılacak ve halkalar oluşturacaktır. İşlemi hamur bitene kadar tekrarlayın.

4. Pişirme:

Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin.
Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin, temiz çıkarsa fırından alıp soğumaya bırakın.

İpuçları:

Hamurları dökerken kalıbı hareket ettirmemeye özen gösterin, böylece desenler daha belirgin olur.
Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın, dilimlerdeki zebra desenleri ortaya çıkacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap