1 yumurtalı kek nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir?

Kek, birçok kültürde yer alan ve genellikle tatlı olarak tüketilen bir hamur işidir. Farklı tarifleriyle çeşitlenebilen kekler, özellikle çay saatlerinde ve özel günlerde tercih edilen lezzetler arasında yer alır. Bu makalede, 1 yumurtalı kekin nasıl yapılacağı ve gerekli malzemeleri detaylı bir şekilde ele alacağız.

Malzemeler

1 yumurtalı kekin hazırlanmasında kullanılan malzemeler, kekin lezzetini ve dokusunu belirleyen önemli unsurlardır. İşte 1 yumurtalı kekin yapımında ihtiyaç duyulan temel malzemeler:

• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin (isteğe bağlı)
• Bir tutam tuz

Kek Tarifinin Hazırlanışı

1 yumurtalı kekin hazırlanışı aşamaları, dikkatli bir şekilde takip edilirse, lezzetli ve kabarık bir kek elde etmenizi sağlar. Aşağıda adım adım kekin nasıl yapılacağı anlatılmıştır:

1. Adım: Malzemelerin Hazırlanması

İlk önce, kekin yapımında kullanılacak olan tüm malzemeleri bir araya getirmeniz gerekmektedir. Yumurtayı, şekeri, sütü ve sıvı yağı bir kaba alın.

2. Adım: Karışımın Çırpılması

Bu aşamada, yumurta ve şeker karışımını bir mikser veya çırpıcı ile iyice çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin. Ardından süt ve sıvı yağı ekleyerek çırpmaya devam edin.

3. Adım: Kuru Malzemelerin Eklenmesi

Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın. Kuru malzemeleri, sıvı karışıma ekleyerek spatula veya çırpıcı ile nazikçe karıştırın. Hamurun pürüzsüz bir kıvam alması sağlanmalıdır.

4. Adım: Kek Hamurunun Kalıba Dökülmesi

Kek hamurunu, yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına dökün. Hamurun kalıbın her yerine eşit şekilde dağılmasına dikkat edin.

5. Adım: Kekin Pişirilmesi

Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius (350 derece Fahrenheit) fırında kekinizi yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan kullanabilir, kürdanı kekin ortasına batırarak çıkardığınızda kuru çıkıyorsa kekin piştiğini anlayabilirsiniz.

6. Adım: Kekin Soğutulması ve Servis Edilmesi

Kek fırından çıktıktan sonra kalıbında bir süre soğumasını bekleyin. Ardından keki kalıptan çıkararak tamamen soğumasını sağlayın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler