Vişneli kakaolu kek nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

Damaklarda tatlı bir ekşilik bırakan vişnelerle zenginleşmiş, kakao ile derinleşmiş bir kek tarifi. Pratik malzemelerle hazırlanan bu enfes tatlı, hem göze hem mideye hitap eden bir şölene dönüşüyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Vişneli Kakaolu Kek Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2,5 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 su bardağı vişne (donmuş veya taze, çekirdekleri çıkarılmış)

Yapılışı:

Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın.
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kakao, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Vişneleri hafifçe unlayarak kek karışımına ekleyin ve spatulayla yavaşça karıştırın.
Yağlanmış kek kalıbına karışımı dökün.
Önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika dinlendirin, ardından kalıptan çıkarıp soğumaya bırakın.

Not: Vişneleri donmuş kullanıyorsanız, önceden çözülmelerine gerek yoktur, kekin içinde eriyerek harika bir lezzet katarlar. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap