Tahinli kek nasıl yoğurtlu yapılır? tarifi nedir?

Yoğurdun ferahlığı ve tahinin benzersiz lezzetini bir araya getiren bu kek, hem pratik hem de besleyici bir atıştırmalık sunuyor. Günlük malzemelerle hazırlanan tarif, yumuşacık dokusu ve dengeli aromasıyla çay saatlerinizi şenlendirecek.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tahinli Yoğurtlu Kek Tarifi

Tahinli yoğurtlu kek, hem hafif hem de lezzetli bir atıştırmalık olarak ideal bir seçenektir. Yoğurdun nemi ve tahinin kendine özgü aromasıyla birleşen bu kek, kolay hazırlanışıyla evde denemeye değer. İşte adım adım tarifi:

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1/2 su bardağı tahin
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
İsteğe bağlı: susam veya çörek otu (üzeri için)

Yapılışı:

Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın ve kek kalıbını yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.
Bir kapta yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvı yağ, yoğurt ve tahini ekleyip karıştırarak homojen bir karışım elde edin.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin ve spatula ile yavaşça karıştırın, hamur pürüzsüz olmalı.
Hazırladığınız kek hamurunu kalıba dökün ve üzerini düzeltin.
İsteğe bağlı olarak susam veya çörek otu serperek fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika dinlendirin, ardından kalıptan çıkarıp soğumaya bırakın.

İpuçları:

Tahin yoğun bir tat verdiğinden, miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
Yoğurt, keke nem kattığı için daha uzun süre taze kalmasını sağlar.
Soğuduktan sonra dilimleyip servis yapın, afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap