Sütsüz muzlu kek tarifi nasıl yapılır?

Olgun muzların doğal tatlılığıyla hazırlanan bu nefis kek, süt içermeyen formülüyle hem hafif hem de lezzetli bir alternatif sunuyor. Pratik malzemelerle kolayca hazırlanan tarif, özellikle süt alerjisi olanlar için ideal bir seçenek.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Sütsüz Muzlu Kek Tarifi

Malzemeler:

3 olgun muz (orta boy)
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
Yarım su bardağı ceviz veya fındık (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın. Kek kalıbını yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.
Muzları bir kasede çatalla iyice ezin, püre kıvamına getirin.
Ayrı bir karıştırma kabında yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Üzerine sıvı yağ ve muz püresini ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kabartma tozu, vanilya ve tarçını eleyerek ekleyin, spatula ile yavaşça karıştırın.
İsteğe bağlı olarak ceviz veya fındık ekleyip son kez karıştırın.
Hazırladığınız kek harcını kalıba dökün ve üzerini düzeltin.
Önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin. Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin.
Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika dinlendirin, ardından kalıptan çıkarıp soğumaya bırakın.

Püf Noktaları:

Muzların olgun (siyaha yakın) olması kekin daha lezzetli ve nemli olmasını sağlar.
Kek harcını fazla karıştırmamak, kekin kabarması için önemlidir.
İsteğe bağlı olarak içine çikolata parçaları ekleyebilirsiniz.

Not:

Bu tarif, süt alerjisi olanlar veya süt kullanmak istemeyenler için idealdir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap