Soslu kek yapımı için en iyi tarifler nelerdir?

Özel günleri taçlandıran, lezzeti ve görünümüyle herkesi büyüleyen soslu kek tarifleri... Çikolatanın yoğunluğundan limonun ferahlığına, vişnenin ekşiliğinden hindistan cevizinin aromasına kadar farklı tatlar sunan bu tarifler, hem pratik hem de etkileyici sonuçlar vaat ediyor. İşte mutfağınızda kolayca uygulayabileceğiniz, denenmiş beş farklı soslu kek alternatifi.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

En Lezzetli Soslu Kek Tarifleri

Soslu kekler, hem görünümleri hem de lezzetleriyle özel günlerin vazgeçilmezi olabilir. İşte denediğinizde pişman olmayacağınız, kolay ve pratik soslu kek tarifleri:

1. Klasik Çikolata Soslu Kek

Malzemeler: 3 yumurta, 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı süt, 1 su bardağı sıvı yağ, 2 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya.
Çikolata Sosu: 1 su bardağı süt, 100 gr bitter çikolata, 2 yemek kaşığı tereyağı, 1 yemek kaşığı pudra şekeri.
Yapılışı: Kek malzemelerini karıştırıp 180 derece fırında pişirin. Sos için tüm malzemeleri ocakta eritip kekin üzerine dökün.

2. Limon Soslu Pandispanya

Malzemeler: 4 yumurta, 1 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı un, 1 paket vanilya, 1 limon kabuğu rendesi.
Limon Sosu: 1 su bardağı su, yarım su bardağı şeker, yarım su bardağı limon suyu.
Yapılışı: Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın, unu ekleyip pişirin. Sos malzemelerini kaynatıp sıcak kekin üzerine gezdirin.

3. Krem Şantili Karamel Soslu Kek

Malzemeler: 2 yumurta, 1 su bardağı süt, yarım su bardağı sıvı yağ, 1.5 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu.
Karamel Sos: 1 kutu krem şanti, 1 paket hazır karamel sos.
Yapılışı: Keki pişirip soğutun. Krem şantiyi hazırlayıp kekin üzerine sürün, üstüne karamel sosu dökün.

4. Vişneli Soslu Kek

Malzemeler: 3 yumurta, 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı yoğurt, 1 su bardağı un, 1 çay bardağı nişasta, 1 paket kabartma tozu.
Vişne Sosu: 2 su bardağı vişne, 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı su, 1 yemek kaşığı mısır nişastası.
Yapılışı: Keki pişirip soğumaya bırakın. Vişne sosu için tüm malzemeleri pişirip kıvam alınca kekin üzerine dökün.

5. Hindistan Cevizli Sütlü Soslu Kek

Malzemeler: 2 yumurta, 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı süt, yarım su bardağı sıvı yağ, 2 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu.
Sütlü Sos: 1 su bardağı süt, 1 su bardağı hindistan cevizi, yarım su bardağı şeker.
Yapılışı: Keki pişirip sıcakken üzerine hindistan cevizi ve süt karışımını dökün, çekmesini bekleyin.

Püf Noktaları:

Kekiniz sıcakken sosu dökerseniz daha iyi emilir.
Sosun kıvamı için şeker oranını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Kekinizin daha nemli olmasını isterseniz sos miktarını artırabilirsiniz.

Bu tariflerle hem göze hem mideye hitap eden soslu kekler yapabilir, misafirlerinize veya sevdiklerinize harika bir sürpriz yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar