Soslu kek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemeler gerekir?

Pratik ve lezzetli bir tatlı arayanlar için ideal bir seçim: soslu kek. Yumuşacık dokusu ve sütlü sosunun muhteşem uyumuyla çay saatlerinizi taçlandıracak bu tarif, hem gösterişli hem de kolay hazırlanışıyla öne çıkıyor. İşte bu nefis tatlıyı mükemmel şekilde hazırlamanın püf noktaları ve adım adım yapılışı.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Soslu Kek Tarifi: Yumuşacık ve Lezzetli Bir Tatlı

Soslu kek, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı alternatifidir. İster çay saatlerinizde ister misafirlerinize ikram etmek için harika bir seçenek olan bu tarifi, aşağıdaki adımları izleyerek kolayca hazırlayabilirsiniz. İşte malzemeler ve yapılışı:

Gerekli Malzemeler

Kek İçin
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Sos İçin
2 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya (isteğe bağlı)

Yapılışı

Keki Hazırlama
Fırınınızı 180°C'de ısıtmaya başlayın.
Bir kapta yumurta ve şekeri iyice çırpın, karışımın rengi açılana kadar devam edin.
Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar spatula ile karıştırın.
Yağlanmış bir kek kalıbına harcı dökün ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
Kek piştikten sonra fırından alın ve 5-10 dakika soğumaya bırakın, ardından kalıptan çıkarın.
Sosu Hazırlama
Bir tencereye süt, şeker ve tereyağını alın, orta ateşte sürekli karıştırarak kaynamaya bırakın.
Kaynadıktan sonra 5 dakika daha kıvam alana kadar pişirin, ardından vanilyayı ekleyip karıştırın ve ocaktan alın.
Soğuyan kekin üzerine sosu dökün ve sosun iyice çekmesi için bekleyin.
Servis
Soslu keki dilimleyerek servis yapın, isteğe bağlı olarak hindistan cevizi veya ceviz serpebilirsiniz.

Püf Noktaları

Keki çok uzun süre pişirmemeye dikkat edin, aksi halde kuruyabilir.
Sosu kek sıcakken dökerseniz daha iyi emilir, ancak kekin aşırı sıcak olmamasına özen gösterin.
Malzemeleri oda sıcaklığında kullanmak, kekin daha iyi kabarmasını sağlar.

Bu tarifle, misafirlerinizi etkileyebilir veya ailenizle keyifli bir tatlı molası verebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar