Recelli kek yapmanın en pratik tarifleri nelerdir?

Recelli Kek Yapmanın En Pratik ve Lezzetli Tarifleri

Recelli kek, hem görüntüsü hem de lezzetiyle herkesin sevdiği bir tatlıdır. İster çay saatlerinizde ister misafirlerinize ikram etmek için hazırlayın, bu pratik tariflerle harika sonuçlar alacaksınız. İşte en kolay ve güvenilir recelli kek tarifleri:

1. Klasik Vanilyalı Recelli Kek

Bu tarif, temel bir kek karışımı üzerine kuruludur ve reçel eklenerek lezzet katılır. Malzemeler şunlardır:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 2,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 4-5 yemek kaşığı tercihinize göre reçel (çilek, kayısı veya vişne idealdir)

Hazırlanışı:

• Yumurta ve şekeri iyice çırpın, ardından sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın.
• Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin ve pürüzsüz bir kek hamuru elde edin.
• Yağlanmış kek kalıbına hamurun yarısını dökün, üzerine reçeli yayın.
• Kalan hamuru reçelin üzerine dökerek örtün.
• Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.

2. Pratik Yoğurtlu Recelli Kek

Yoğurt, keke nem ve yumuşaklık katar. Bu tarifle daha hafif bir kek elde edersiniz. Malzemeler:

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
• 3-4 yemek kaşığı reçel (örneğin, ahududu reçeli)

Hazırlanışı:

• Tüm ıslak malzemeleri (yumurta, yoğurt, şeker, yağ) çırpın.
• Kuru malzemeleri (un, kabartma tozu, tarçın) ekleyip karıştırın.
• Hamurun yarısını kalıba dökün, reçeli yayın ve kalan hamuru ekleyin.
• 175°C fırında 30-35 dakika pişirin. Soğuduktan sonra servis yapın.

3. Hızlı Mikrodalga Recelli Kek

Zamanınız kısıtlıysa, bu mikrodalga tarifi kurtarıcınız olacak. Malzemeler:

• 1 adet yumurta
• 4 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı süt
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı reçel

Hazırlanışı:

• Tüm malzemeleri (reçel hariç) bir kasede çırpın.
• Mikrodalga uygun bir kaba hamurun yarısını dökün, reçeli ekleyin ve kalan hamuru üzerine yayın.
• Mikrodalgada yüksek ayarda 3-4 dakika pişirin. Pişme süresi mikrodalganıza göre değişebilir, kontrol edin.

4. Farklı Lezzet: Limonlu ve Portakallı Recelli Kek

Narenciye notalarıyla reçelin tatlılığını dengeleyen bir tarif. Malzemeler:

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1/2 su bardağı portakal suyu
• 1 limon kabuğu rendesi
• 2,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 4 yemek kaşığı portakal reçeli veya limon reçeli

Hazırlanışı:

• Yumurta ve şekeri çırpın, sıvı yağ, portakal suyu ve limon rendesini ekleyin.
• Un ve kabartma tozunu karıştırıp hamura ekleyin.
• Kalıba yarısını dökün, reçeli yayın ve kalan hamuru ekleyin.
• 180°C fırında 40 dakika pişirin. Soğuyunca dilimleyin.

Püf Noktaları ve İpuçları

Bu pratik tariflerle, recelli kek yapmak artık çok kolay! Deneyin ve sevdiklerinizle paylaşın. Afiyet olsun!