Pirinç unlu kek tarifi nasıl hazırlanır?

Glütensiz ve hafif bir kek arayanlar için pirinç unuyla hazırlanan bu tarif, hem besleyici hem de lezzetli bir alternatif sunuyor. Yapımı oldukça pratik olan bu kek, özellikle çay saatleri için ideal bir seçenek. İşte malzemelerden püf noktalarına kadar pirinç unlu kekin tüm detayları.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Pirinç Unlu Kek Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı pirinç unu
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 çimdik tuz

Hazırlanışı:

Fırını 180 dereceye ayarlayarak ısıtmaya başlayın.
Yumurta ve şekeri bir kapta köpük köpük olana kadar iyice çırpın.
Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Pirinç unu, un, kabartma tozu, vanilya ve tuzu eleyerek ekleyin.
Tüm malzemeleri pürüzsüz bir kıvam alana kadar spatula ile karıştırın.
Yağlanmış kek kalıbına karışımı dökün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin.
Kürdan testi yaparak kekin pişip pişmediğini kontrol edin.
Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika dinlendirin ve kalıptan çıkarın.

Püf Noktaları:

Yumurta ve şekeri iyice çırparak kekinizin daha kabarık olmasını sağlayabilirsiniz.
Pirinç unu kullanımı kekinize hafif ve nemli bir doku kazandırır.
Kekinizin çabuk soğumasını istiyorsanız, kalıbı ters çevirerek soğutabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap