Oktay usta'nın süslü ıslak kek tarifi nedir?
Lezzetli ve pratik bir tatlı arayanlar için Oktay Usta'nın süslü ıslak keki mükemmel bir seçenek sunuyor. Kakao aromalı yumuşacık kek, sütlü sosu ve çeşitli süslemelerle hem göze hem damağa hitap eden bu tarif, özel günlerde veya ani gelen misafirler için ideal.
Oktay Usta'nın Süslü Islak Kek Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Islak Sosu İçin:
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı kakao
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Süsleme İçin:
- Hindistan cevizi
- Çikolata parçaları
- Fındık veya ceviz
- Krem şanti (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Fırını 180°C'ye ısıtın ve kek kalıbını yağlayın
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın
- Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin
- Kek harcını yağlanmış kalıba dökün
- 180°C fırında 30-35 dakika pişirin
- Kek pişerken sos malzemelerini tencereye alın
- Sosu kaynayana kadar karıştırarak pişirin
- Pişen keki fırından çıkarın ve üzerine kürdanla delikler açın
- Sıcak sosu kekin üzerine gezdirerek dökün
- Kek soğuduktan sonra hindistan cevizi, çikolata parçaları ve fındıkla süsleyin
Püf Noktaları:
- Kekin tam pişip pişmediğini kürdan testiyle kontrol edin
- Sosu kek henüz sıcakken dökün ki daha iyi emilsin
- Süsleme için kendi zevkinize göre farklı malzemeler kullanabilirsiniz
- Keki en az 2 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapın
|
.webp "Tepside Havuçlu Kek Tarifi")
.webp "Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Elmalı Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
