Oktay usta'nın kakaolu kek tarifi nasıl yapılır?

Oktay Usta'nın denenmiş ve sevilen kakaolu kek tarifi, her seferinde mükemmel sonuç veren pratik bir lezzet sunuyor. Malzemelerin doğru ölçüleri ve adım adım yapılış detaylarıyla, bu tarif hem yeni başlayanlar hem de tecrübeli aşçılar için ideal bir seçenek.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Oktay Usta'nın Kakaolu Kek Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Yapılışı:

İlk olarak fırını 180 dereceye ısıtmaya başlayın ve kek kalıbını yağlayın.
Yumurta ve şekeri bir kapta köpük köpük olana kadar iyice çırpın.
Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin ve spatula ile yavaşça karıştırın.
Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış kalıba dökün.
Önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin. Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin.
Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika dinlendirin ve kalıptan çıkararak servis yapın.

Püf Noktaları:

Yumurta ve şekeri iyice çırparak kekinizin daha kabarık olmasını sağlayabilirsiniz.
Unu eleyerek eklemek kekinizin topaklanmasını önler ve daha hafif bir doku elde edersiniz.
Kekinizin çabuk soğumasını istemiyorsanız, fırından çıkarır çıkarmaz üzerine temiz bir bez örtebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap