Nutellalı ıslak kek tarifi nasıl yapılır?

Çikolata ve fındığın büyülü buluşması Nutella'nın lezzetiyle hazırlanan bu ıslak kek, yumuşacık dokusu ve zengin sosuyla tatlı krizlerinizin vazgeçilmezi olacak. Pratik malzemelerle hazırlanan tarif, özel günlerde veya ani gelen misafirler için ideal bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Nutellalı Islak Kek Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 kavanoz Nutella (yaklaşık 200 gr)

Sosu İçin:

2 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı:

İlk olarak fırını 180 dereceye ısıtın ve kek kalıbını yağlayın.
Geniş bir kapta yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Üzerine süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar spatula ile karıştırın.
Kek karışımının yarısını kalıba dökün, üzerine kaşıkla Nutella'yı eşit şekilde yayın.
Kalan kek karışımını Nutella'nın üzerine dökerek yayın.
Önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin, kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin.
Kek pişerken sosu hazırlayın: Tencereye süt, şeker, kakao ve tereyağını alıp kaynayana kadar karıştırın, kaynadıktan sonra 2-3 dakika daha pişirip ocaktan alın.
Fırından çıkan sıcak kekin üzerine sosu dökün ve sosun iyice çekmesi için oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
Soğuyan keki buzdolabında 2-3 saat dinlendirip servis yapın.

İpuçları:

Kekinizin daha ıslak olmasını isterseniz sosu daha fazla kullanabilirsiniz.
Nutella'yı mikrodalgada 10-15 saniye ısıtarak daha kolay yayabilirsiniz.
Üzerini fındık, ceviz veya çikolata parçaları ile süsleyebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar