Nescafeli Kek (Borcamda) Tarifi
Borcamda yapılan Nescafeli kek, pratik ve lezzetli bir tatlı alternatifidir. Hem görsel olarak şık hem de misafirlerinize sunuma hazır bir tarif. İşte adım adım borcamda Nescafeli kek yapımı:
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 2 yemek kaşığı Nescafé (veya instant kahve)
- 1 çay bardağı sıcak su (Nescafé'yi eritmek için)
Üzeri İçin (İsteğe Bağlı):
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı soğuk süt
- Toz antep fıstığı veya hindistan cevizi
Yapılışı:
- Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın. Borcamınızı yağlayın veya pişirme kağıdı serin.
- Bir kasede Nescafé'yi sıcak suyla eritin ve soğumaya bırakın.
- Geniş bir karıştırma kabında yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar spatula ile karıştırın.
- Soğumuş Nescafé karışımını hamura ekleyip homojen şekilde karıştırın.
- Hazırladığınız karışımı borcama dökün ve üzerini düzeltin.
- Önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin (kürdan temiz çıkmalı).
- Keki fırından çıkarın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
Süsleme:
- Krem şantiyi soğuk sütle çırparak hazırlayın.
- Soğumuş kekin üzerine krem şantiyi yayın.
- İsteğe bağlı olarak toz antep fıstığı veya hindistan cevizi serperek süsleyin.
Püf Noktaları:
- Nescafé'yi sıcak suda iyice erittiğinizden emin olun, topaklanma olmasın.
- Kek hamurunu fazla çırpmayın, aksi halde kek sertleşebilir.
- Borcamın boyutuna göre pişme süresi değişebilir, kontrol ederek pişirin.
- Keki tam soğuduktan sonra dilimleyin, daha düzgün kesilir.
Afiyet olsun! Bu tarifle, kolayca hazırlayabileceğiniz nefis bir Nescafeli kek elde edeceksiniz. |
.webp "Tepside Havuçlu Kek Tarifi")
.webp "Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Elmalı Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
