Nescafeli ıslak kek tarifi nasıl yapılır?

Kahve aromasının enfes dokusuyla buluşan, sütlü sosuyla ıslanan nefis bir kek tarifi. Pratik malzemelerle hazırlanan bu Nescafeli ıslak kek, hem göz dolduran görüntüsü hem de yoğun lezzetiyle özel günlerin vazgeçilmezi olmaya aday.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Nescafeli Islak Kek Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı Nescafe (granül kahve)
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Islak Sosu İçin:

2 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı Nescafe

Yapılışı:

1. Kek Karışımını Hazırlama:

Yumurta ve toz şekeri derin bir kapta köpük köpük olana kadar çırpın.
Üzerine süt, sıvı yağ ve Nescafe'yi ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar spatula ile karıştırın.
Yağlanmış bir kek kalıbına karışımı dökün.

2. Pişirme:

Önceden ısıtılmış 180°C fırında, yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.

3. Islak Sosu Hazırlama:

Kek pişerken, sos için süt, toz şeker ve Nescafe'yi bir tencereye alın.
Orta ateşte, şeker ve Nescafe eriyene kadar karıştırarak ısıtın. Kaynatmayın, sadece ısının.

4. Sosu Keke Geçirme:

Fırından çıkan sıcak kekin üzerine, hazırladığınız ıslak sosu kepçe veya kaşıkla yavaşça ve eşit şekilde dökün.
Kekin sosu tamamen çekmesi için oda sıcaklığında soğumaya bırakın.

5. Servis:

Tamamen soğuduktan sonra buzdolabında 1-2 saat dinlendirip dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun!

İpucu:

Keki sıcakken sosla buluşturmak, daha nemli ve lezzetli bir doku sağlar. Sosu yavaşça dökerek kekin her yerine eşit dağılmasını sağlayın.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar