Muzlu diyet kek nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?
Sağlıklı beslenme rutinine lezzet katacak pratik bir tarif: Tam buğday unu ve yulaf ezmesiyle hazırlanan bu muzlu kek, doğal tatlılığıyla diyet programlarınıza uyum sağlarken hafif dokusuyla günlük enerji deposu olacak.
Muzlu Diyet Kek Tarifi
Malzemeler:
- 2 adet olgun orta boy muz
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı tam buğday unu
- 1/2 su bardağı yulaf ezmesi
- 1/2 su bardağı süt (isteğe bağlı light süt)
- 1/4 su bardağı zeytinyağı veya hindistan cevizi yağı
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- İsteğe bağlı: 1-2 yemek kaşığı bal veya pekmez (tatlandırıcı olarak)
Yapılışı:
- Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın ve kek kalıbını yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.
- Muzları bir kasede çatalla iyice ezin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
- Yumurtaları ekleyip çırpın, ardından süt ve yağı ilave ederek karıştırmaya devam edin.
- Ayrı bir kapta tam buğday unu, yulaf ezmesi, tarçın ve kabartma tozunu harmanlayın.
- Kuru malzemeleri sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin, vanilya özütünü ve isteğe bağlı tatlandırıcıyı ilave edip pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın.
- Hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün ve üzerini bir spatula ile düzleştirin.
- Önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin, kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin (kürdan temiz çıkmalı).
- Fırından çıkarın, 10 dakika soğumasını bekledikten sonra kalıptan çıkarıp dilimleyerek servis yapın.
İpucu:
- Daha az kalorili yapmak için tatlandırıcı eklemeyebilirsiniz, muzun doğal tatlılığı yeterli olacaktır.
- İsteğe bağlı olarak ceviz veya badem gibi kuruyemişler ekleyerek besin değerini artırabilirsiniz.
|