Mısır unlu tuzlu kek nasıl yapılır? tarifi nedir?

Mısır ununun hafif dokusu ve peynirin lezzetiyle birleşen bu tuzlu kek, çay saatlerinizi şenlendirecek pratik bir atıştırmalık. Malzemelerin uyumundan pişirme sürecine kadar her detay, lezzetli sonucu garantiliyor. İster sade ister çeşnilerle zenginleştirilmiş şekilde deneyebileceğiniz bu tarif, farklı damak zevklerine hitap ediyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Mısır Unlu Tuzlu Kek Tarifi

Mısır unlu tuzlu kek, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık alternatifidir. Özellikle çay saatleri veya misafirleriniz için hazırlayabileceğiniz bu kek, farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. İşte detaylı tarif:

Malzemeler:

1 su bardağı mısır unu
1 su bardağı un
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
3 yumurta
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
İsteğe bağlı: 100 gr rendelenmiş kaşar peyniri, 1/2 demet ince kıyılmış maydanoz, çörek otu veya susam

Yapılışı:

Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın. Kek kalıbını yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.
Geniş bir karıştırma kabında yumurtaları ve tuzu köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
Mısır unu, un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar spatula ile karıştırın.
İsteğe bağlı malzemeleri (kaşar peyniri, maydanoz gibi) ekleyip hafifçe karıştırın.
Hazırladığınız karışımı kek kalıbına dökün, üzerine çörek otu veya susam serpin.
Önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin.
Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika dinlendirin, ardından kalıptan çıkarıp servis yapın.

Püf Noktaları:

Mısır unu, kekinize hafif bir gevreklik ve karakteristik bir tat verir.
Ekstra lezzet için içine zeytin, pastırma veya baharatlar ekleyebilirsiniz.
Kekinizin daha nemli olmasını isterseniz süt miktarını biraz artırabilirsiniz.

Afiyet olsun! Bu tarifle hem sağlıklı hem de doyurucu bir tuzlu kek hazırlayabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar