Mikrodalga fırında kek nasıl yapılır, püf noktaları nelerdir?

Mikrodalga fırın, zamandan tasarruf etmek isteyenler için kek pişirmenin modern ve etkili bir yolu olarak karşımıza çıkıyor. Geleneksel yöntemlerden farklı teknikler gerektiren bu pratik pişirme yöntemi, doğru malzeme ve süre kontrolüyle lezzetli sonuçlar vaat ediyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Mikrodalga Fırında Kek Yapımı: Hızlı ve Pratik Rehber

Mikrodalga fırın, geleneksel fırınlara göre kek pişirme süresini önemli ölçüde kısaltan pratik bir çözümdür. Ancak mikrodalganın ısı dağılımı ve pişirme prensibi farklı olduğundan, bazı püf noktalarına dikkat etmek gerekir. İşte mikrodalga fırında mükemmel kek yapmanın adımları ve püf noktaları:

Mikrodalga Kek İçin Temel Malzemeler

1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
1/2 su bardağı sıvı yağ
1/2 su bardağı süt
2 yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
İsteğe bağlı: kakao, meyve parçaları, çikolata parçaları

Mikrodalga Kek Yapım Adımları

Öncelikle yumurta ve şekeri iyice çırpın, krema kıvamına gelene kadar karıştırmaya devam edin
Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek karışıma ekleyin
Tüm malzemeleri pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın
Mikrodalgaya uygun bir kek kabını yağlayın veya pişirme kağıdı serin
Hazırladığınız kek harcını kabın yarısından biraz fazlasını dolduracak şekilde dökün
Mikrodalga fırında 5-7 dakika arası pişirin (mikrodalga gücüne göre süre değişebilir)
Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin
Piştikten sonra 5 dakika kadar dinlendirin ve servis yapın

Mikrodalga Kek Püf Noktaları

Mikrodalga gücünü orta seviyede (600-800W) ayarlayın; yüksek güç kekin yanmasına veya içinin pişmemesine neden olabilir
Kek kabını asla tamamen doldurmayın; kek kabaracak ve taşabilir
Mikrodalgaya uygun, düz tabanlı ve geniş ağızlı kaplar kullanın
Kek pişerken mikrodalganın kapağını sık sık açıp kontrol etmeyin
Pişirme süresini kısa tutun ve gerekirse 1'er dakika ekleyerek kontrol edin
Kek piştikten sonra hemen çıkarmayın, 5-10 dakika dinlendirin
Kekin üzeri ıslak görünüyorsa pişmemiş demektir, birkaç dakika daha pişirin
Kekin kenarları kabarıp ortası çöküyorsa, bu normaldir ve mikrodalga keklerin karakteristik özelliğidir

Mikrodalga Kek Çeşitleri

Çikolatalı kek için 2 yemek kaşığı kakao ekleyin
Muzlu kek için 1 olgun muzu ezip karışıma ekleyin
Limonlu kek için 1 limonun kabuğunu rendeleyin ve suyunu ekleyin
Islak kek için pişirdikten sonra üzerine sütlü veya çikolatalı sos dökün

Sonuç

Mikrodalga fırında kek yapmak, geleneksel yöntemlere göre çok daha hızlı ve enerji tasarrufludur. Yukarıdaki püf noktalarına dikkat ederek, dakikalar içinde lezzetli ve kabarmış kekler hazırlayabilirsiniz. Deneme-yanılma yöntemiyle kendi mikrodalga ayarlarınızı keşfedebilir ve mükemmel kek tarifinizi oluşturabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar