Kakaolu krem şantili kek nasıl yapılır, püf noktaları neler?
Çikolata tutkunları için nefis bir lezzet: Kakaolu krem şantili kek! Yumuşacık kıvamıyla damaklarda iz bırakan bu enfes tatlı, özel günlerde veya çay saatlerinde misafirlerinizi etkileyecek. Krem şantinin hafifliğiyle kakao aromasının muhteşem uyumu, her dilimde adeta bir şölene dönüşüyor.
Kakaolu Krem Şantili Kek Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
Krem Şanti İçin:
- 2 paket krem şanti
- 1,5 su bardağı soğuk süt
Yapılışı:
- Fırınınızı 180°C'de ısıtmaya başlayın.
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un, kakao, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin.
- Yağlanmış kek kalıbına döküp 35-40 dakika pişirin.
- Krem şantiyi soğuk sütle çırparak hazırlayın.
- Soğuyan keki ortadan ikiye ayırın.
- Alt katmanı krem şantiyle süsleyip üst katmanı kapatın.
- Üzerini kalan krem şanti ve kakayla süsleyin.
Püf Noktaları:
- Kekin çok kabarması için yumurta ve şekeri iyice çırpın
- Malzemeleri eleyerek eklemek topaklanmayı önler
- Keki sıcakken kesmeyin, dağılabilir
- Krem şantiyi soğuk sütle ve soğuk kapta çırpın
- Keki buzdolabında 1 saat dinlendirip servis yapın
- Üzerini çikolata sosu veya meyvelerle süsleyebilirsiniz
|
.webp "Tepside Havuçlu Kek Tarifi")
.webp "Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Elmalı Havuçlu Kek Tarifi ve Malzemeleri")
