Kakaolu kek hamuru hazırlamak için hangi malzemeler gerekir?

Kakaolu kek yapmak hem keyifli hem de lezzetli bir deneyim sunar. İşte, evde kolayca hazırlayabileceğiniz nefis bir kakaolu kek için gerekli malzemeler ve pratik ipuçları.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kakaolu Kek Hamuru İçin Gerekli Malzemeler

Kakaolu kek yapmak için ihtiyacınız olan temel malzemeler aşağıda listelenmiştir. Bu tarif, yaklaşık 6-8 kişilik bir kek için uygundur ve pişirme süresi ortalama 30-40 dakikadır (180°C fırında). Malzemeleri ölçüleriyle birlikte not edin:

3 adet yumurta (oda sıcaklığında)
1 su bardağı toz şeker (yaklaşık 200 gram)
1 su bardağı süt (oda sıcaklığında, yaklaşık 200 ml)
Yarım su bardağı sıvı yağ (yaklaşık 100 ml, zeytinyağı veya ayçiçek yağı kullanabilirsiniz)
1 su bardağı un (yaklaşık 120 gram, elenmiş)
Yarım su bardağı kakao (yaklaşık 50 gram, elenmiş, tercihen bitter kakao)
1 paket kabartma tozu (yaklaşık 10 gram)
1 paket vanilya şekeri (yaklaşık 5 gram, isteğe bağlı)
1 çay kaşığı tuz (hamurun lezzetini dengelemek için)

İsteğe Bağlı Ek Malzemeler

Kekinizi daha zengin hale getirmek için aşağıdaki malzemeleri ekleyebilirsiniz:

Yarım su bardağı çikolata parçaları veya damla çikolata
1 avuç ceviz veya fındık (küçük parçalara bölünmüş)
1 yemek kaşığı kahve (sıcak suda eritilmiş, kakaonun aromasını derinleştirir)

Hazırlık İpuçları

Malzemeleri kullanmadan önce, un ve kakaoyu mutlaka eleyin; bu, kekin daha hafif ve kabarık olmasını sağlar. Ayrıca, yumurta ve sütün oda sıcaklığında olması, hamurun daha iyi karışmasına yardımcı olur. Kek kalıbınızı yağlayıp unladıktan sonra hamuru dökebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap