Kakaolu cevizli kek nasıl borcamda yapılır?

Borcamda hazırlanan bu kakaolu cevizli kek, hem pratikliği hem de lezzetiyle ev yapımı tatlı arayanlar için ideal bir seçenek. Kekin homojen pişmesi ve kolay dilimlenebilir olması, borcam kullanmanın en belirgin avantajları arasında yer alıyor. Malzemelerin birleşimiyle ortaya çıkan yoğun çikolata aroması ve ceviz dokusu, her ısırıkta ayrı bir keyif sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kakaolu Cevizli Kek (Borcamda) Tarifi

Borcamda kakaolu cevizli kek, pratik ve lezzetli bir tatlı alternatifidir. Kalıp yerine borcam kullanmak, kekin daha homojen pişmesini ve dilimlemesini kolaylaştırır. İşte adım adım tarif:

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 su bardağı ceviz (iri parçalar halinde doğranmış)
Yarım su bardağı damla çikolata (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın. Borcamı hafifçe yağlayın veya pişirme kağıdı serin.
Yumurta ve şekeri derin bir kapta, köpük köpük olana kadar çırpın.
Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kakao, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar spatula ile karıştırın.
Doğranmış cevizleri ve damla çikolatayı ekleyip hafifçe karıştırın.
Hazırladığınız karışımı borcama dökün, üzerini düzeltin.
Önceden ısıtılmış fırında, 30-35 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin (kürdan temiz çıkmalı).
Fırından çıkarın, 10 dakika soğumasını bekledikten sonra dilimleyip servis yapın.

Püf Noktaları:

Kek karışımını fazla çırpmamaya özen gösterin, aksi halde kek sertleşebilir.
Borcam boyutuna göre pişme süresi değişebilir, kontrol ederek pişirin.
İsteğe bağlı olarak ceviz yerine fındık veya badem kullanabilirsiniz.
Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.

Bu tarifle, kolayca hazırlayabileceğiniz nefis bir kakaolu cevizli kek borcamda keyifle tüketebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar