Kakaolu basit kek tarifi nasıl yapılır?

Mutfakta hızlı ve lezzetli bir tatlı arayanlar için pratik bir kakaolu kek tarifi. Az malzemeyle hazırlanan bu tarif, yumuşacık dokusu ve yoğun kakao aromasıyla çay saatlerinizi şenlendirecek.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kakaolu Basit Kek Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çimdik tuz

Yapılışı:

İlk olarak fırını 180 dereceye ayarlayarak ısıtmaya başlayın.
Yumurta ve şekeri derin bir kapta köpük köpük olana kadar iyice çırpın.
Üzerine süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu, vanilya ve tuzu eleyerek karıştırın.
Kuru malzemeleri yavaş yavaş sıvı karışıma ekleyerek pürüzsüz bir kek hamuru elde edin.
Yağlanmış kek kalıbına hamuru dökün ve üzerini düzeltin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin.
Kürdan testiyle kekin pişip pişmediğini kontrol edin (kürdan temiz çıkmalı).
Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika dinlendirin ve kalıptan çıkarın.
Tamamen soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.

Püf Noktaları:

Malzemelerin oda sıcaklığında olması kekin daha iyi kabarmasını sağlar.
Kekinizin daha nemli olmasını isterseniz 1/2 su bardağı süt yerine yoğurt kullanabilirsiniz.
Kakaoyu artırarak daha çikolatalı bir tat elde edebilirsiniz.
Fırınınızın ayarına göre pişme süresi değişebilir, bu yüzden kontrollü pişirin.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap