Jöleli tart kek nasıl hazırlanır, hangi malzemeler gerekir?

Rengarenk jöle katmanlarıyla dikkat çeken bu neşeli tatlı, hem görsel şöleni hem de pratik yapımıyla öne çıkıyor. Kek tabanının yumuşak dokusu ile jölenin ferahlığını birleştiren bu tarif, özel anlara tat katmak için ideal bir seçim sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Jöleli Tart Kek Tarifi

Jöleli tart kek, hem göze hitap eden renkli görüntüsü hem de lezzetli dokusuyla özel günlerde veya günlük tatlı ihtiyacınızı karşılamak için harika bir seçenektir. Hazırlaması oldukça basit olan bu tatlıyı, aşağıdaki adımları takip ederek kolayca yapabilirsiniz. İşte jöleli tart kek için malzemeler ve hazırlanışı:

Malzemeler (6-8 kişilik):

Kek için
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Jöle için
2 paket farklı renkte meyveli jöle (örneğin, çilek ve portakal)
2 su bardağı sıcak su (her biri için ayrı)
Üzeri için (isteğe bağlı)
Krem şanti veya taze meyve dilimleri

Hazırlanışı:

1. Keki hazırlayın: Fırını 180°C'ye ısıtın. Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın. Ardından süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.
2. Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
3. Yağlanmış bir tart kalıbına veya yuvarlak kek kalıbına karışımı dökün ve 25-30 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin. Piştikten sonra soğumaya bırakın.
4. Jöleleri hazırlayın: Her bir jöle paketini ayrı kaplarda, 1 su bardağı sıcak su ile eritin ve soğumaya bırakın (buzdolabında hızlandırabilirsiniz, ancak tamamen katılaşmasın).
5. Soğuyan kekin üzerine jöleleri dökün: Önce bir renk jöleyi kekin üzerine yayın, buzdolabında 15-20 dakika bekletin. Ardından diğer renk jöleyi ekleyip tamamen katılaşana kadar buzdolabında bekletin (yaklaşık 2-3 saat).
6. Servis yapın: Jöleler katılaştıktan sonra keki kalıptan çıkarın, dilimleyip üzerine krem şanti veya meyve ekleyerek servis edin.

İpuçları:

Jöleleri soğuk ama tam katılaşmamış halde dökerseniz, kekle daha iyi bağlanır.
Keki ılıkken jöle dökmeyin, aksi halde jöle eriyebilir.
Farklı jöle renkleri kullanarak görsel bir şölen yaratabilirsiniz.

Bu tarifle, hem hafif hem de eğlenceli bir tatlı hazırlayarak sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar