Dikdörtgen borcamda zebra kek nasıl yapılır?

Görsel şölenle lezzeti bir araya getiren zebra kek, dikdörtgen borcamda hazırlanışıyla hem pratik hem de etkileyici bir alternatif sunuyor. Kontrast renklerin oluşturduğu desenler ve yumuşacık dokusuyla bu tarif, özel günlerin yanı sıra günlük çay saatlerinize de renk katacak.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Dikdörtgen Borcamda Zebra Kek Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı kakao
1-2 yemek kaşığı süt (kakao için)

Yapılışı:

Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın. Dikdörtgen borcamı yağlayın veya pişirme kağıdı serin.
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Kek hamurunu iki eşit parçaya bölün. Bir kaseye kakao ve sütü ekleyip karıştırarak koyu renkli hamur hazırlayın.
Borcama önce iki yemek kaşığı beyaz hamur, sonra ortasına iki yemek kaşığı kakaolu hamur dökün. Bu işlemi sırayla tekrarlayarak zebra deseni oluşturun.
Borcamı hafifçe sallayarak hamurun eşit dağılmasını sağlayın.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
Fırından çıkarın, 10 dakika dinlendirdikten sonra kalıptan çıkarıp soğumaya bırakın.

İpuçları:

Hamur kıvamının çok koyu olmamasına dikkat edin; gerekirse süt ekleyerek ayarlayın.
Zebra deseni için hamurları dökerken merkeze odaklanın, desen kendiliğinden yayılacaktır.
Soğuduktan sonra dilimleyip servis yapın, afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap