Dereotlu tuzlu kek tarifi nasıl yapılır?

Lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için pratik ve doyurucu bir tarif. Dereotunun ferahlığı, kaşar peynirinin lezzetiyle birleşerek misafirlerinizi de etkileyecek bir sonuç veriyor. Çay saatleri veya ani gelen misafirler için ideal olan bu kek, az malzemeyle çok lezzet vaat ediyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Dereotlu Tuzlu Kek Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 demet dereotu (ince kıyılmış)
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
İsteğe bağlı: Çörek otu veya susam (üzeri için)

Yapılışı:

Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın. Kek kalıbını yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.
Geniş bir kapta yumurtaları çırpın, ardından sıvı yağ ve yoğurdu ekleyip karıştırmaya devam edin.
Rendelenmiş kaşar peyniri ve ince kıyılmış dereotunu ekleyip karıştırın.
Un, kabartma tozu, tuz ve karabiberi eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kek hamuru elde edene kadar spatula ile karıştırın.
Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış kalıba dökün, üzerini düzeltin.
İsteğe bağlı olarak üzerine çörek otu veya susam serpiştirin.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin (kürdan temiz çıkmalı).
Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika dinlendirin, ardından kalıptan çıkarıp dilimleyerek servis yapın.

Not:

Dereotunu mümkün olduğunca ince kıymak, kekin içinde daha homojen dağılmasını sağlar.
Kekinizi daha lezzetli hale getirmek için içine zeytin veya ceviz de ekleyebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap